Bán bánh mì que có lãi không? Trước khi bán cần chuẩn bị gì?

Bán bánh mì que có lãi không? Bao lâu thì thu hồi được vốn? Những kinh nghiệm cần biết trước khi bán bánh mì que? Dưới đây, giacongtuxe.vn sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên.

Bán bánh mì que có lãi không?

Để trả lời câu hỏi bán bánh mì que có lãi không, chúng ta cần nhìn vào giá bán trung bình của món ăn này nhân với số lượng bạn bán mỗi ngày sau đó trừ đi chi phí mua nguyên liệu. Cụ thể, nếu một chiếc bánh mì que có giá bán rơi vào khoảng 5.000 – 10.000 đồng/chiếc, giả sử mỗi ngày bạn bán được 400 chiếc thì bạn sẽ thu được 2-4 triệu đồng. Do chi phí nguyên liệu rẻ, và cũng không tốn quá nhiều công sức, lợi nhuận mà bạn có thể đạt được có thể lên tới 50-70% doanh thu. Do đó, đây là hình thức kinh doanh được đánh giá là có khả năng thu hồi được vốn nhanh, lợi nhuận cao.

Đó là đối với loại bánh mì que có kích thước trung bình. Còn với loại có kích thước nhỏ hơn thì có giá bán khoảng 3.000 đồng/chiếc. Bạn có thể bán theo combo 10 chiếc. Nếu một ngày, bạn bán được 100 combo như vậy, doanh thu trung bình mỗi ngày sẽ rơi vào khoảng 3 triệu đồng. Đặc biệt, nếu bánh mì que bạn làm ngon, chuẩn vị, bạn sẽ nhận được nguồn thu nhập ổn định từ những khách hàng trung thành.

Tiềm năng kinh doanh bán bánh mì que

Bán bánh mì que có lãi không? Câu trả lời là có. Đó là nhờ vào tiềm năng mà mô hình kinh doanh này mang lại. Bánh mì que là món ăn vặt ưa thích của người Việt Nam, phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Bán bánh mì que, bạn có thể bán cho học sinh, sinh viên, khách du lịch, dân văn phòng…

Vì bánh mì que có kích thước nhỏ, nên bạn có thể bán theo combo 10 chiếc. Ngoài ra, bánh mì que là món ăn dễ làm, dễ thực hiện, nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Mô hình kinh doanh này cũng không cần quá nhiều vốn hay kinh nghiệm để khởi nghiệp.

Bán bánh mì que cần chuẩn bị gì?

Mặt bằng kinh doanh

Nếu như bạn có ý định mở quán, thì mặt bằng kinh doanh là yếu tố đầu tiên bạn cần nghĩ đến. Chi phí thuê mặt bằng kinh doanh khoảng 3-5 triệu mỗi tháng, tuỳ vào địa điểm cụ thể. Ngoài ra, bạn sẽ phải mất thêm chi phí để sắm sửa những vật dụng cần thiết cho quán như bàn ghế, biển quảng cáo, quầy thanh toán, quạt, dụng cụ chế biến… Để thu hút khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, bạn cần decor quán bắt mắt và ấn tượng.

Nguồn cung nguyên liệu

Bạn cần tìm hiểu và hợp tác với những nguồn cung cấp nguyên liệu uy tín, chất lượng, cung cấp mức giá chiết khấu cao để có lợi nhuận cao. Bạn cần chuẩn bị sẵn trong tay 2-3 nguồn cung khác nhau để tránh trường hợp hết hàng đột xuất. Để đảm bảo chất lượng nguyên liệu, bạn nên đến tận cơ sở sản xuất trước khi ký hợp đồng lâu dài.

Dụng cụ làm bếp

Kinh doanh bán bánh mì que không cần quá nhiều đồ dùng và dụng cụ làm bếp. Cụ thể, bạn sẽ cần máy xay để xay pate, nồi hấp, dụng cụ nặn bánh, lò nướng bánh. Ngoài ra, dao dĩa, thìa bạn có thể tận dụng đồ dùng ngay tại phòng bếp nhà mình để tiết kiệm chi phí.

Xe bán bánh mì que

Nếu bạn có ít vốn, thì có thể lựa chọn hình thức kinh doanh bánh mì que xe đẩy. Với mô hình này, bạn chỉ cần số vốn khoảng 6-9 triệu đồng mua xe đẩy bán bánh mì que, đồng thời cũng tiết kiệm được rất nhiều khoản chi phí thuê mặt bằng, thuê nhân viên, mua bàn ghế.

Công thức và kỹ năng làm bánh

Khách hàng chỉ quay lại ăn nếu bánh ngon và chuẩn vị. Do đó, trước khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần đầu tư vào chất lượng sản phẩm. Bạn có thể tham khảo các công thức làm bánh mì que chuẩn vị trên mạng. Nhưng tốt hơn hết là tham gia một khoá học dạy làm bánh ngắn để giúp bạn dễ thành công hơn.

Mô hình bán bánh mì que phổ biến hiện nay

Hiện nay, cách bán bánh mì que đã trở nên vô cùng đa dạng và linh hoạt. Tuỳ thuộc vào số vốn và điều kiện cụ thể, bạn có thể chọn được mô hình phù hợp.

Mở cửa hàng bán bánh mì que

Đây là mô hình truyền thống. Ưu điểm của nó là bạn có thể kinh doanh lâu dài và ổn định, dễ dàng xây dựng thương hiệu cá nhân, cũng như mở rộng kinh doanh, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, khói bụi, đảm bảo vệ sinh của món ăn,… Tuy nhiên, bạn sẽ cần nhiều vốn để thuê mặt bằng, trang trí và thiết kế nội thất trong quán sao cho bắt mắt và thu hút. Với những mô hình kinh doanh quy mô lớn, bạn sẽ mất chi phí thuê nhân viên.

Bán bánh mì que xe đẩy

Nếu số vốn ít, bạn có thể thử kinh doanh bánh mì que xe đẩy. Mô hình này tốn ít chi phí, chỉ cần 6-10 triệu để mua một chiếc xe đẩy bánh mì que bền đẹp và chất lượng. Sau đó, số tiền còn lại bạn có thể đầu tư vào trang trí xe đẩy, mua nguyên liệu và vật dụng để có thể bắt đầu kinh doanh.

Bán bánh mì que online

Với sự phát triển của công nghệ, hình thức bán bánh mì que online đã ra đời và ngày càng trở nên phổ biến. Mô hình này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí bởi bạn có thể tận dụng ngay khu bếp nhà mình để làm bánh mì que và quảng cáo món ăn lên các trang mạng xã hội. Ngoài ra, những app đặt món online như GrabFood, GoFood, Baemin, ShopeeFood, Loship, Baemin,… là công cụ hiệu quả giúp bạn tiếp cận khách hàng và tăng doanh thu cho quán.

Trên đây là những thông tin hữu ích về việc bán bánh mì que có lãi không và những yếu tố cần chuẩn bị trước khi kinh doanh bánh mì que. Hi vọng, với những kinh nghiệm trên, bạn có thể kinh doanh thành công và đạt lợi nhuận cao.